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比翼双飞（红酒鸡翅）
一、 备料：鸡翅300克，板栗300克，红酒一杯（平常用的红酒杯），冰糖100克（怕太甜的最好放50克），小红尖椒5-10个，花椒、姜、蒜、葱、色拉油、生抽少许；
二、 烧水，水开后放入鸡翅焯一下，滤水后放入少许生抽码味；
三、 炒锅放油，放花椒和码好味的鸡翅炸一小会（变色即可），起锅装入盘中待用；
四、 用炒锅里的油，放入切好的姜蒜炒香后即放入鸡翅和板栗同炒，翻炒均匀后加冰糖和红酒烧（不加水）
五、 烧至鸡翅和板栗粑软起锅，装盘后放入葱节-----大功告成！看起来很有食欲吧？呵呵
摸摸小肚腩
